彭州军屯刘锅盔长年招收学徒! 历史悠久!配方独特!锅魁品种有猪肉馅、牛肉馅、酱香味、孜然味、香辣味、五香味、红糖、椒盐锅盔

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锅盔培训的课程内容大概有哪些?

2020-01-19    阅读:0

  随着小吃行业不断发展,很多人也想学习一两门纯手艺,军屯锅盔无疑是个很好的选择。所以有不少学员都会为了学到好的锅盔技术而找到专门店铺或者是师傅学习,那么学习锅盔的主要内容是什么呢?一起和成都军屯锅盔培训中心小编来了解下吧:

  1、讲述的锅盔发展史及基础理论知识。

  2、锅盔面团的制作技术与技巧

  3、锅盔各种馅料的制作技术与技巧

  4、锅盔下料与包馅的制作流程与方法

  5、成品的烤制方法、温度控制方法

  6、锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项

  7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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