彭州军屯刘锅盔长年招收学徒! 历史悠久!配方独特!锅魁品种有猪肉馅、牛肉馅、酱香味、孜然味、香辣味、五香味、红糖、椒盐锅盔

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如何在家制作牛肉锅盔?

2020-07-23    阅读:0

  牛肉锅盔是很多人吃过的一类面食,不过你知道牛肉锅盔是怎么做的吗?成都军屯锅盔培训老师傅教你如何在家制作牛肉锅盔:

  1.称量所需要的食材

  2.水量根据面粉的吸水性添加。先用筷子搅拌成面絮

  3.揉成面团,温暖处发酵2倍大

  4.分成6份,加适量玉米油浸泡15分钟

  5.浸泡的时间做馅料,把牛肉沫,榨才沫,葱花,盐,蚝油混合均匀

  6.然后包入馅料。收口捏紧

  7.在擀平,撒上芝麻。破皮了不要紧哦

  8.烤箱200℃看10-15分钟。 烤熟,烤上色即可。


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